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当店では、創業40年以上からしてる珍しい
【スープ二本立て】の店です。
スープ1
【とんこつスープ】
二日間かけ、追いとんこつ(げん骨スープにさらにげん骨を加える事)でげん骨を煮込み，数種類の野菜を加え、くさみを抑え新潟人に合うようにアレンジした白湯スープ。
お肌がプルプルになるコラーゲンがたっぷりで
しかもカルシウムも豊富なので、食べて育った私(店長)は身長180ｃｍに。。。
スープ2
【清湯(ちんたん)スープ】
数種類のげん骨と数種類の野菜を使い
弱火でコトコト二日間、濁らせないように作った透き通ったスープ
店内でお食事された方に、お得な集めて使えるサービス券があります。
サービス券3枚で、どれか1つ無料！
・半チャーハン（460円）
・半カレーライス（460円）
・ジャンボ餃子一人前（450円）
サービス券5枚で
ラーメン1杯（670円分）サービス！
※差額で違うラーメンにもできます。
さらに、こだわりの豊富なメニューが勢ぞろい！
・30種類以上のラーメン
（組み合わせにより100種類以上）
・チャーハン・特製ジャンボ餃子
・うどん・そば、丼物
・6種類の定食（店内のみ）
